有機農業・農産加工・グリーンツーリズム
群馬県産有機キャベツと豚肉の煮物
有限会社ホウトクHPリニューアルしました。
蒟蒻、レイシ等の農産加工品の販売や、貸し農園、木材販売等
ホウトクならではのオリジナル商品を随時追加していきます。
有限会社ホウトクは『農場』から『食卓』まで安心と安全をお届けします。
私達は長年有機農業を行ってきました。群馬県は蒟蒻芋の日本一の生産地です。当然、蒟蒻芋の有機栽培に取り組みました。通常の蒟蒻芋栽培は強烈な土壌消毒を行い栽培します。この土壌消毒は非常に毒性が強く人体にも、自然環境にもとても悪影響を及ぼしていました。言い方を変えると蒟蒻芋は病気に弱く、とても有機栽培が難しい作物なのです。当初は確立された有機栽培の技術情報も少なく試行錯誤しながら蒟蒻芋の有機栽培を行っていました。しかし、どんなに努力して栽培しても気象条件や市場の動向（蒟蒻芋は大きな価格変動がありました）で私達生産者は安定的な経営を行うことが出来ませんでした。そこで農業の先輩方に学び農産加工を行い生芋蒟蒻を製造し商品化する事で経営が安定し安心して有機農業に取り組むことが出来るようになりました。蒟蒻から始まった当社の農産加工ですが今では農業生産と農産加工はセットで考えています。美味しい農作物を栽培し、それを農産加工にも利用することで無駄を省き安定的な農業を行うことができます。また畑から一貫して生産することで最も新鮮な原料を贅沢に使用出来ることが他の食品メーカー様との大きな差別化であり、農家である私達の強みだと考えています。現在では菓子製造や総菜加工など様々な取り組みへと広がっています。
2009.10.22
当社のHPにおいでくださりありがとうございます。私達はまだ本当に小さな会社です。ですから私達の取組みにご興味を持って頂き、このHＰに訪れてくださった皆様は本当に大切な存在です。心より感謝いたします。私達は農業には不向きと言われる中山間地域から農業生産だけとらわれず加工販売やグリーンツーリズムなど様々な方法で中山間地域での農業ビジネスモデルを創造し、日本の耕作地の約半分を占める中山間地域農業のお役にたてればと念願しています。
私達は農業から生まれた事業を通じて安全で高品質な食品を中心とした生活資材・サービスを創造し、自然の素晴らしさ や食べる喜び楽しみを提供し社会に貢献する事を最も大切な使命だと心得ています。私達がお客さまに提供したいと強く思っていること、それは自然と接することで生まれる癒し、安全で美味しいものを食べた時の感動と幸福感、そしてまだ声にならないお客さまの不便さや願望を先読みして解決する商品とサービスを開発する思いやりの心です。私達は『お客さま満足』『社員さま満足』を目指し、関わる人の幸せを少しでもお手伝いできるよう感動して頂ける商品とサービスを提供する事をお約束します。
